Kelas :
1EB21
Nama :
Anindya Purnama Effendi
NPM :
21213054
I.
Pendahuluan
1.
Latar
Belakang
Dalam ilmu ekonomi, bisnis adalah suatu
organisasi yang menjual barang atau jasa kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk
mendapatkan laba. Secara historis kata bisnis dari bahasa Inggris business, dari kata
dasar busy yang berarti "sibuk" dalam konteks individu,
komunitas, ataupun masyarakat. Dalam artian, sibuk mengerjakan aktivitas dan
pekerjaan yang mendatangkan keuntungan.
Dalam ekonomi kapitalis,
dimana kebanyakan bisnis dimiliki oleh pihak swasta, bisnis dibentuk untuk
mendapatkan profit dan meningkatkan kemakmuran para pemiliknya. Pemilik dan
operator dari sebuah bisnis mendapatkan imbalan sesuai dengan waktu,
usaha, atau kapital yang mereka berikan. Namun tidak
semua bisnis mengejar keuntungan seperti ini, misalnya bisnis koperatif yang bertujuan
meningkatkan kesejahteraan semua anggotanya atau institusi pemerintah yang
bertujuan meningkatkan kesejahteraan rakyat. Model bisnis seperti ini kontras
dengan sistem sosialistik, dimana bisnis besar kebanyakan dimiliki oleh
pemerintah, masyarakat umum, atau serikat pekerja.
Secara etimologi, bisnis
berarti keadaan dimana seseorang atau sekelompok orang sibuk melakukan
pekerjaan yang menghasilkan keuntungan. Kata "bisnis" sendiri
memiliki tiga penggunaan, tergantung skupnya — penggunaan singular kata bisnis
dapat merujuk pada badan usaha,
yaitu kesatuan yuridis (hukum), teknis, dan ekonomis yang bertujuan mencari
laba atau keuntungan. Penggunaan yang lebih luas dapat merujuk pada sektor
pasar tertentu, misalnya "bisnis pertelevisian." Penggunaan yang
paling luas merujuk pada seluruh aktivitas yang dilakukan oleh komunitas
penyedia barang dan jasa. Meskipun demikian, definisi "bisnis" yang
tepat masih menjadi bahan perdebatan hingga saat ini.
2.
Rumusan
Masalah
dari uraian latar belakang
diatas dapat di rumuskan rumusan masalah sebagai berikut:
1. Apa
yang dimaksud dengan bisnis?
2. Apa
sajakah fungsi Bisnis?
3. Apa
sajakah Tujuan Bisnis?
4. Salah
satu contoh bisnis!
3.
Tujuan
Penulisan
1. Agar
pembaca dapat mengetahui pengertian, fungsi, dan tujuan bisnis
2. Agar
pembaca mampu berbisnis dalam bentuk Usaha Kecil ataupun mengengah
II.
Isi
1.
Pengertian
Bisnis
Bisnis
adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa kepada konsumen atau
bisnis lainnya untuk mendapatkan keuntungan. Kata bisnis berasal dari bahasa
inggris “business” yang artinya sibuk dalam konteks individu maupun komunitas
dan masyarakat. Berarti sibuk mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang
mendatangkan keuntungan yang banyak.
2.
Fungsi
bisnis
Fungsi
bisnis adalah untuk menciptakan nilai (kegunaan) suatu produk yang semua kurang
bernilai, setelah diubah/diolah menjadi dapat memenuhi kebutuhan
masyarakat/konsumen.
3. Tujuan Bisnis
Tujuan
bisnis/perusahaan berusaha mengolah bahan untuk dijadikan produk yang dibutuhkan
konsumen, produk dapat berupa barang/jasa tujuan perusahaan membuat produk
adalah untuk menciptakan laba yakni
imbalan yang diperoleh perusahaan dari penyedia suatu produk bagi konsumen.
Ø Tips membangun bisnis Café
·
Cafe menengah ke bawah tidak begitu
memperhatikan pelayanan dan kualitas produknya. Jika sudah memiliki keunggulan
tertentu, anda bisa mengalihkan anggaran dana untuk melakukan strategi promosi.
·
Jika Cafe yang menyasar menengah
keatas, anda harus benar – benar memperhatikan masalah: pelayanan, kebersihan,
kualitas produk dan sistem manajemen.
·
Untuk produk yang memiliki keunikan
tersendiri, harus dapat dipertahankan keunikannya. Jangan sampai keunikan
tersebut hilang.
Pada
dasarnya es krim bisa di bagi 2 macam.
1. Soft
es krim. Yaitu es krim yang berasal dari susu dan biasa di sebut Softmix yang
di olah dalam Ice Cream Mechine, pada dasarnya mesin es krim ini membuat
softmix tersebut mengembang menjadi es krim. Kita biasa mengenalnya dengan nama
Ice Cream Cone yang biasa di jual di fastfood.
2. Hard
es krim. Yaitu es krim yang biasa anda beli di toko toko seperti eskrim walls,
diamond dan lain sebagainya. eskrim jenis inilah yang bisa kita buat sendiri
dengan rasa yang tidak kalah lezatnya
Lalu bagaimana anda memulai peluang usaha ini? bagaimana
jika anda tidak bisa ? tenang saja, pertama anda tentukan dulu jenis es krim
mana yang akan anda ambil atau kah keduanya.
Bila anda memutuskan untuk usaha kecil soft ice cream
maka modal awal yang harus di keluarkan adalah membeli mesin es krim. Harga
mesin es krim yang kecil dan hanya dapat membuat satu rasa saja sekitar 5 juta
rupiah, sedangkan yang bisa dua sampai tiga rasa lebih dari 20 juta rupiah.
Silahkan anda cari penjual mesinnya di google dan mereka juga akan memberikan suplai softmix
bagi anda, saran saya gunakan softmix dari indomilk atau diamond. saat ini
banyak yang mulai menjualnya dengan keliling komplek atau dekat sekolahan
dengan menggunakan mobil dan genset ataupun di pusat pusat perbelanjaan.
Untuk anda yang memutuskan memilih Hard Ice cream maka yang anda butuhkan adalah
keyakinan serta Trial and erorr alias coba dan coba karena modal usaha yang di
butuhkan tidak terlalu banyak. anda bisa membuka toko atau cafe es krim sendiri
atau juga memanfaatkan penjual es krim keliling (anda bisa memperkerjakan
beberapa orang sebagai penjual es krim anda). es krim jenis ini juga bisa anda
titipkan di toko toko sekitar anda atau juga memanfaatkan event event tertentu
seperti pernikahan dan lain lain.
Pemilihan tempat usaha juga sangat menentukan. Karena
target pasar anda adalah anak kecil sampai orang dewasa jadi sebaiknya dekat
dengan Sekolah atau Kampus, atau tempat rekreasi dan berkumpulnya orang orang.
Berikut saya sertakan sebuah resep contoh untuk pembuatan Hard Ice Cream yang
bisa anda kembangkan. Untuk Resep dan Cara Membuat Ice Cream bisa lihat di
Resep Dan Cara Membuat Es Krim
Ø Resep Membuat Ice Cream
Bahan Utama Yang Diperlukan :
1. 475 ml cream/kepala susu
2. 125 ml Susu cair (atau bisa juga santan kelapa)
3. 4 butir telur
4. 100 ml gula (lebih bagus lagi kalau gula halus)
5. 1 sendok teh vanilli
Rasa yang akan kita coba dalam resep es krim kali ini
adalah dengan menggunakan Durian jadi siapkan paling sedikit 100gr durian, anda
juga bisa mencobanya dengan rasa yang lain baik dari buah asli ataupun dari
pasta makanan.
Alat Yang Diperlukan
1. wadah es krim
2. kompor
3. panci kecil
4. blender
5. lemari es (kulkas n freezer)
Berikut ini Cara Pembuatannya
Adonan 1
Daging durian diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci.
Masukkan cream dan susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus
diaduk. Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik)segera matikan, turunkan
panci.
Adonan 2
Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender
(dikocok). setelah itu tuangkan ke dalam panci berisi adonan 1.
Catatan : Krim / Kepala susu adalah bagian dari susu yang kental yang
lebih dikenal dengan kepala susu dan mengandung lemak sekitar 18%-48% bisa anda
peroleh di supermarket atau toko bahan makanan/kue. Untuk krim dengan kandungan
lemak tinggi diatas 30% bila dikocok menjadi kaku seperti es krim dengan cita
rasa gurih. Biasanya krim dipakai untuk memperkaya rasa gurih pada masakan,
beragam cake, minuman dan dessert. Baik sebagai campuran, olesan, maupun
topping dan hiasan. Biasanya di jual di supermarket seperti carefour ada ko,
bisa merk Anchor Cream cari di bagian keju (tempat yg ada kulkasnya)
Setelah itu semuanya dipanaskan lagi, sambil diaduk terus
hingga mengental. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang
atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas selama 3-4 jam. Setelah itu
dipindahkan ke dalam freezer, setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi
pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan ( = 3..4 jam) menurut pengalaman
tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras/liat, sebaiknya
10 menit dikeluarkan sebelum disajikan.
Sangat klop bila di hidangkan dengan kue kering, cake
atau yang lainnya yang bisa anda jadikan pilihan untuk menemani es krim jualan
anda. Ingat lakukan sekarang! dan anda akan memjadi leader di bidang peluang
usaha ini.
Ø Kesimpulan
Kesimpulan dari tulisan ini adalah seorang yang ingin
berbisnis harus mempelajari cara berbisnis tersebut, harus bisa membuat suatu
usaha kecil, dan dikembangkan dengan ide-ide baru dan menjadikan bisnisnya
terkenal dan mempunyai cabang.
3.
Penutup
Demikian
yang saya sampaikan mengenai materi pengantar bisnis didalam tulisan ini,
tentunya masih banyak kekurangan dan kelemahan. Maka itu penulis berharap para
pembaca bisa memberi kritik dan saran yang membangun penulis untuk mencapai
tujuan yang lebih baik.
4. Daftar Pustaka
1. Id.wikipedia.org/wiki/bisnis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar